Acidez e Basicidade
Confira questões resolvidas sobre a Acidez e a Basicidade: 1) (Ufrgs) - Um composto orgânico apresenta as seguintes características: I- reage com NaHCO3 desprendendo gás; II- reage com metanol em meio ácido; III- em solução aquosa apresenta pH menor do que 7. Pode-se dizer que este composto pertence à função a) alcanos. b) álcoois. c) ésteres. d) ácidos carboxílicos. e) aminas. Resposta: d . Resolução: Apontamentos: - Os ácidos carboxílicos reagem com bicarbonato de sódio (NaHCO3), liberando gás carbônico; - Um ácido carboxílico (ácido acético, por exemplo) pode reagir com metanol em meio ácido, formando éster e água; - O pH dos ácidos carboxílico é menor do que 7, pois são ácidos. Isso é óbvio. Ver resposta! 2) (UNICAMP-SP) - A metilamina, H3C – NH2, proveniente da decomposição de certas proteínas, responsável pelo desagradável cheiro de peixe, é uma substância gasosa, solúvel em água. Por que o vinagre diminui o cheiro de peixe? Resposta: descritiva . Resolução: O ácido