Vitaminas
Confira questões resolvidas sobre as Vitaminas: 1) (PUC-Minas) - As vitaminas são compostos orgânicos que funcionam como coenzimas, ou seja, atuam juntamente com as enzimas envolvidas no metabolismo celular. A deficiência de vitaminas provoca enfermidades chamadas de doenças de carências. Sejam dados os seguintes sintomas de carências: 1. córnea ressecada 2. raquitismo na infância 3. deficiência na coagulação sanguínea 4. anemia perniciosa Os sintomas carenciais enumerados acima estão relacionados, respectivamente, com a deficiência das seguintes vitaminas: a) K, E, B2 e B12. b) B1, D, C e E. c) A, D, K e B12. d) A, E, K e C. Resposta: c . Resolução: A falta da vitamina A (retinol) causa xeroftalmia, que é caracterizada pelo ressecamento da córnea; A carência da vitamina D (calciferol) leva ao raquitismo; A vitamina K (filoquinona) age na coagulação do sangue, por isso sua ausência ocasiona deficiência na coagulação; Na anemia perniciosa há uma redução do número dos gl...