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Confira questões resolvidas sobre a Bioquímica: 1)  (CESPE 2006) - Julgue os itens a seguir, relativos aos princípios de bioquímica. 1) Insulina, anticorpos e hemoglobina são proteínas dos tipos reguladora, de defesa e de transporte, respectivamente. 2) Alimentos como brócolis, alface e vagem são fontes de α-caroteno, que, por processo de clivagem, produz vitamina D no intestino humano. 4) A lactose — o açúcar do leite — é um dissacarídeo formado por ligação do tipo covalente entre as moléculas de glicose e galactose. 8) Um atleta de corrida que percorre 100 m em 12 segundos utiliza, durante essa atividade, a via aeróbica ou glicogênese como fonte de energia. Resposta: VFVF . Resolução:  1) VERDADEIRA. 2) FALSA. O  α-caroteno se transforma em vitamina A. 3) VERDADEIRA. 4) FALSA. Ele utiliza a via anaeróbica. Ver resposta! 2) PUC MG - Lipoproteínas são proteínas transportadoras de lipídios na corrente sanguínea. O esquema adiante representa a captação hepática e o contro...

Confira questões resolvidas sobre a Isomeria: 1) ENEM 2014 - A talidomida é um sedativo leve e foi muito utilizado no tratamento de náuseas, comuns no início da gravidez. Quando foi lançada, era considerada segura para o uso de grávidas, sendo administrada como uma mistura racêmica composta pelos seus dois enantiômeros (R e S). Entretanto, não se sabia, na época, que o enantiômero S leva à malformação congênita, afetando principalmente o desenvolvimento normal dos braços e pernas do bebê.  COELHO, F. A. S. Fármacos e quiralidade. Cadernos Temáticos de Química Nova na Escola, São Paulo, n. 3, maio 2001 (adaptado). Essa malformação congênita ocorre porque esses enantiômeros a) reagem entre si. b) não podem ser separados. c) não estão presentes em partes iguais. d) interagem de maneira distinta com o organismo. e) são estruturas com diferentes grupos funcionais. Resposta: d . Resolução:  Os enantiômeros são isômeros cujas moléculas são imagens especulares não superponíveis...

Confira questões resolvidas sobre a Acidez e a Basicidade: 1) (Ufrgs) - Um composto orgânico apresenta as seguintes características: I- reage com NaHCO3 desprendendo gás;  II- reage com metanol em meio ácido;  III- em solução aquosa apresenta pH menor do que 7. Pode-se dizer que este composto pertence à função  a) alcanos.  b) álcoois.  c) ésteres.  d) ácidos carboxílicos.  e) aminas. Resposta: d . Resolução:  Apontamentos: - Os ácidos carboxílicos reagem com bicarbonato de sódio (NaHCO3), liberando gás carbônico; - Um ácido carboxílico (ácido acético, por exemplo) pode reagir com metanol em meio ácido, formando éster e água; - O pH dos ácidos carboxílico é menor do que 7, pois são ácidos. Isso é óbvio. Ver resposta! 2)  (UNICAMP-SP) - A metilamina, H3C – NH2, proveniente da decomposição de certas proteínas, responsável pelo desagradável cheiro de peixe, é uma substância gasosa, solúvel em água. Por que o vinagre diminui o cheiro de peixe?...

Confira questões resolvidas sobre as Propriedades Físicas e Químicas dos Compostos Orgânicos: 1) (UFRGS) - Observe os quatro compostos que seguem. A ordem decrescente de solubilidade em água desses compostos é a) 1 - 2 - 3 - 4. b) 1 - 2 - 4 - 3. c) 2 - 1 - 4 - 3. d) 3 - 4 - 1 - 2. e) 3 - 4 - 2 - 1. Resposta: b ou c . Resolução:  Analisando... - Os compostos 1 e 2 possuem ligações ou pontes de hidrogênio, portanto, são mais polares e mais solúveis em água que os compostos 3 e 4. - O composto 3 (éter) é menos polar que o composto 4 (cetona), porque a função éter é mais "fraca" que as demais. - Não há como saber quem é o mais solúvel entre 1 ou 2. Dessa forma, admitem-se duas respostas: b) 1 - 2 - 4 - 3. ou c) 2 - 1 - 4 - 3. Ver resposta! 2)  (UFRS-RS) - O dietil éter (CH3CH2OCH2CH3) possui ponto de ebulição 36°C, enquanto o butan-1-ol (CH3CH2CH2CH2OH) possui ponto de ebulição 111°C. O butan-1-ol possui ponto de ebulição maior porque:  a) possui maior densidade....

Confira questões resolvidas sobre as Funções Orgânicas: 1) ENEM 2012 - A produção mundial de alimentos poderia se reduzir a 40% da atual sem a aplicação de controle sobre as pragas agrícolas. Por outro lado, o uso frequente dos agrotóxicos pode causar contaminação em solos, águas superficiais e subterrâneas, atmosfera e alimentos. Os biopesticidas, tais como a piretrina e a coronopilina, têm sido uma alternativa na diminuição dos prejuízos econômicos, sociais e ambientais gerados pelos agrotóxicos. Identifique as funções orgânicas presentes simultaneamente nas estruturas dos dois biopesticidas apresentados:  A) Éter e éster. B) Cetona e éster. C) Álcool e cetona. D) Aldeído e cetona. E) Éter e ácido carboxílico. Resposta: b . Resolução:  Ver resposta! 2)  (PUC-PR) - Complete com palavras da alternativa correta: "Quando o grupo hidroxila estiver ligado diretamente a um carbono saturado, teremos um _____________ e quando estiver ligado diretamente a um carbono insat...